borek turc épinard feta

Nous vous proposons une version facile et rapide de Börek aux épinards et au fromage de chèvre. j'aimerai bien si possiavoir la recette de la pâte à yufka!..sauriez vous les ingrédients? 2019 - recette bourek turc aux épinards et feta, recette borek turc aux épinards feta et menthe séchée appelée aussi beurek ou bourek A la veille de ce mois de Ramadan 2020, je vous propose une recette facile de borek turc aux épinards : Ispanaklı sigara böreği. A servir en entrée ou en plat végétarien. Lavez et essorez le persil et hachez-le finement.Écrasez la feta dans un saladier à l'aide d'une fourchette. Et tu y trouveras aussi les pâtes feuilletées. Börek aux épinards et feta épinards brick nigelle feta cuisine turque cuisine du monde fromage feuilles de brick Quelques mots sur la recette Direction la Turquie avec cette spécialité très facile à réaliser, des börek aux épinards et à la feta. Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies. C’est bien doré, croustillant et sans chichi et puis qu’est ce que c’est bon!! Merci pour tes recettes. Je m'appelle Sarah. Aujourd'hui je vous propose une recette de Börek aux épinards et fromage feta cuisson au four, avec une pâte faite MAISON. Le börek est une spécialité traditionnelle de la cuisine turque qui sera parfaite pour le Ramadan. Salut Sofia, et bien oui, ils sont aussi fait au four, contrairement aux Brick. Bon apétit! https://www.auxdelicesdupalais.net/borek-turc-au-fromage-sigara-boregi.html Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. Je vous ai déjà proposé ces délicieux borek il y’a 6 ans et depuis je ne cesse de les réaliser à chaque Ramadan. J’ai pris cette belle recette chez Samar du magnifique blog mes … des feuilles yukfa, on en trouve facilement dans les magasins turques ou en grandes surfaces (au rayon oriental), 300 gr d’épinard haché, j’utilise des épinards congelés, 2 càs de persil ou coriandre fraiche haché, 1/2 càs de menthe séchée piment en flocons, 1/2 càc de piment en flocons (facultatif), déposer un peu de farce sur le bord de la feuille. recette bourek turc aux épinards et feta, selem et bonjour!! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser! 3/ Couper les yufka en triangle avec des ciseaux de cuisine (comme sur les photos). Mix together the olive oil with the lemon juice, oregano, thyme, rosemary, salt and pepper. 9/ Mouiller le dessus des borek avec le reste du mélange eau gazeuse + huile. Il en existe aussi des versions à la viande, au fromage ou à la pomme de terre. 8 choses à mettre dans votre valise, {Recette Turque} Le ayran, la boisson nationale turque, {Recette Turque de confinement} Faire du pain turc original. Brush a 10-inch pie plate or skillet with lightly with olive oil. Cut the tofu into halves, then cut it into cubes, about 1cm (1/3 of an inch) in size. Faire cuire 20 … Pour la garniture, j’ai choisi un mélange d’épinard, féta auxquels j’ajoute un peu de crème fraiche pour une farce plus crémeuse! Huiler une plaque de four ou un tepsi et déposer les borek en plaçant "la fermeture" en dessous. Je poursuis avec des idées de. J’ouvre les placards, rien de neuf à mettre sous la dent. Mmmmm ta version avec la menthe et coriandre me donne l’eau a la bouche!!! Gözleme Versione italiana più giù Cette semaine nous changeons un peu d'air avec de la cuisine d'ailleurs et plus précisément de la Turquie. Ready in less than an hour and perfect recipe for entertaining. Les champs obligatoires sont indiqués avec *. Ils sont partis super vite, je n'en ai mangé que 3 alors qu'il y en avait une vingtaine ! Enfin vous l’aurez compris, je vous propose donc une version très personnelle du délicieux börek aux épinards et feta. Les gözleme, ces galettes turques farcies sont un délice et faciles à faire ! 20 plats turcs à tester absolument en Turquie ! Le Süt Böregi, (borek turque au lait) Zeynep Yusra Sarah Özkan INGREDIENTS: La farce 2 bouquets d’épinards frais 1 oignon 400 g de viande hachée 2 gousses d’ail Huile d’olive Fromage feta 200 g de beurre 1/2 litre d’eau Graines de nigelle. Et tu y trouveras aussi les pâtes feuilletées. Préchauffer votre four turc ou autre si vous n'en possédez pas. 9/ Mouiller le dessus des borek avec le reste du mélange eau gazeuse + huile. Simple à préparer et très savoureux, ces petites bouchées croustillantes feront voyager les … Loïc salive à l'idée de déguster son borëk aux épinards et feta (vidéo) Publié le 09 mars 2020 à 17h39 Loïc n'est pas un « Chef » mais un fou de cuisine ! J'ai eu une envie subite de déguster de délicieux mezzés turcs. une recette turque super facile à réaliser, si bien sûre vous utilisez de … IG : @ blogistanbul, Ça a l'air super facile à faire! Je suis toujours à l'affût de deux choses : un bon plan et une bonne histoire à raconter ! 6/ Rouler comme un rouleau de printemps (photo ▲). C’est absolument délicieux. C’est bien doré, croustillant et sans chichi et puis qu’est ce que c’est bon!! Ajouter les épinards. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Badigeonner de jaune d’œuf, vous pouvez décorer avec des graines de sésame ou de nigelle. 2/ Dans un saladier, mélanger les épinards égouttés, le fromage émietté et un peu de sel. Borek turc aux épinards et feta. Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive. Assaisonner avec du … J’ouvre le frigo, rien d’intéressant. A essayer de toute urgence… Cuisine algérienne / recettes de cuisine faciles rapides sucrées salées. Borek turc a la feta et persil. borek turque aux épinards et fromage féta en spirale Bonjour tout le monde, Après la pate filo fait maison, voila le borek turque aux épinards et fromage féta en forme spirale, un délice à essayer absolument. Des borek turc au four farcis aux épinards et feta a base de pâte philo (filo), parsemées de graines de sésames.. La recette par Mes inspirations culinaires. 1/ Bien laver les épinards, puis les mettre dans de l’eau chaude et les faire cuire pendant 20 min. Elles sont très faciles et rapides à réaliser et se façonnent en long cigare avec des feuilles yukfa que vous trouverez facilement en magasin turc. Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Par contre, peux tu me dire comment et surtout où obtenir les ingrédients à Paris. 29 juil. En ce moment, c’est le type de plat idéal : complet, économique, gourmand qui plait bien aux petits et aux grands, qui peut se décliner de pleins de façons avec des garnitures différentes. 2018 - recette bourek turc aux épinards et feta, recette borek turc aux épinards feta et menthe séchée appelée aussi beurek ou bourek Bonjour tout le monde, Cette recette de bricks au fromage féta et épinards est une de mes recettes favorites durant Ramadan. Un met ancestral, un pain plat (comme… Retirer le couvercle et laisser le liquide s'évaporer. Moi qui pensais que les boreks étaient forcément frits dans l'huile!!! Mon choix s'est donc porté sur les böreks au fromage et j'ai bien fait car ma petite famille a adoré. Mes préférés sont ceux aux épinards et à la feta. algerie bricks ramadan bourek épinard feta turquie borek. Après les Gozleme, Lahmacum, je vous présente ici les Borek.Une spécialité turque qu’on peut trouver en plusieurs versions, à la vainde, au fromage, salée ou sucrée…etc. La recette par Mes inspirations culinaires. Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site web dans le navigateur pour mon prochain commentaire. Avec les bons yufkas de la Turquie Ca doit être délicieux ! C’est délicieux et ça change des classiques!! Le börek peut se présenter sous différentes formes selon les régions de Turquie et j’aime beaucoup cette forme où les feuilles sont roulées en escargot. 10/ Finalement, jeter au four (préchauffé depuis 10 min) à 200°C pendant 35/40 mins. Passionnée d'écriture et de partage, en 8 ans, j'ai écrit 8 guides touristiques et historiques sur la ville d'Istanbul en parallèle de ma carrière de digitale marketeuse. Un feuilleté préparé avec des yufkas, des feuilles turques un peu plus épaisses que la feuilles de brick ou la pâte filou. (You can also use a 9-by-13-inch pan for … Bonjour, est ce que vous sauriez quel est l'intérêt de mettre de l'eau gazeuse ? Alors, vous avez réussi? Préchauffer le four à 180ºC (thermostat 6). Merci! Accept Lire la suite, Alors voilà, je suis à la maison, et une faim de loup. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Elles sont idéales pour le ftour au cours du mois de ramadan , on peut les garnir au choix , j’ai vous ai déjà proposée une version à la viande et légumes qui a eu beaucoup de succès depuis et maintenant je vous me rapproche plus à la version originale de ces galettes au fromage et 8/ Positionner les borek un à un sur un papier à cuisson. This dish can be made ahead and it freezes beautifully. J’ouvre le congélo, et là je trouve des, @Copyright Le Blog D'Istanbul - designed by, Je vais vous donner une recette que j’ai fait ce weekend à, [Recette Turque] Le houmous turc de Tarsus, {Recette turque} KUYMAK : La fondue turque. Ecraser la feta et mélangez-la avec le gruyère râpée, l'ail écrasé et le persil haché ; ne pas saler car le fromage l'est déjà, poivrez, et si on veut, on peut rajouter la crème fraîche. https://lesucresale-doumsouhaib.com/recette-bourek-turc-aux-epinards-et-feta Bonnes soirée Michèle! Tout d’abord chauffer les épinards dans une casserole ou bien les cuire dans l ‘eau bouillante si ils sont frais, les égoutter et les hacher, et ajouter la feta écrasée, la crème fraiche et la menthe et persil ou coriandre, puis lier avec le jaune d’œuf et réserver, dérouler les feuilles yukfa et les couper en deux afin d’obtenir sur chaque feuille 2 triangles, et déposer un peu de farce sur le bord de la feuille, bien recouvrir les boureks d’un papier film afin qu’elles ne sèchent pas puis procéder à la cuisson. 4/ Positionner la mixture (harç en turc) à la base du triangle (photo ▲). Mots et expressions turques à connaitre {part 4}, Bien choisir son hôtel à Istanbul: Quel quartier pour quel type de séjour et quel budget ? (2020), 25 restaurants INCONTOURNABLES à Istanbul, Quoi acheter à Istanbul ? C'est une super découverte! :))) Oui, ils l'étaient! faire chauffer un peu d’huile dans une poêle (pas un bain d’huile) sur feu moyen et cuire les boureks 2 ou 3 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien de dorées de chaque côté, recette inspirée du livre ” Istanbul La cuisine Turque en 100 recettes”. Je poursuis avec des idées de brick facile à réaliser pour ramadan avec cette recette de bourek turc aux épinards et fromage feta que j’aime souvent préparer pour le ftour appelées aussi börek ou beurek en Turquie. Avec un bon ayran et une bonne salade de tomates, voilà un bon encas made in Turkey! Ce sont des petites bouchées salées à base de pâte phylo, fourrées avec plein de bonnes choses. Connaissez-vous les Börek ? Mettre une première pâte sur un plat à tarte et badigonner de beurre fondu, puis ajouter la farce. Vous cherchez une recette de borek turc a la feta et persil ? Vous en avez à base de fromage (comme ici avec la feta), d’autres avec de la viande ou encore des pommes de terre. Sauvegarder mon nom, email et site internet pour la prochaine fois que je commenterais. Pour la garniture, j’ai choisi un mélange d’épinard, féta auxquels j’ajoute un peu de crème fraiche pour une farce plus crémeuse! Puis, mouiller avec les doigts le harc ainsi que le yufka avec un mélange de 20 cl d’eau gazeuse et demi verre d’huile d’olive (qui se trouve dans le bol bleu sur la photo). Ils n'ont pas duré longtemps! Aujourd’hui, je vous propose une recette venue tout droit de méditerranée : le kol böreği ou börek, un feuilleté aux épinards en forme d’escargot, que j’ai agrémenté ici de feta (et même de blettes, je vous explique pourquoi un peu plus bas). Couvrir et cuire pendant 8/10 minutes environ. Hacher l'oignon et les épinards. Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. recette bourek turc aux épinards et feta, selem et bonjour!! L'idée est née car je voulais à tout prix me lancer dans les gözleme, le street food turc par excellence. A classic vegetarian Turkish/Middle Eastern dish: Spinach and Feta Cheese Börek made layering phyllo sheets with spinach and feta cheese. {Recette Turque de confinement} Faire du pain turc... {Recette Turque} L’aubergine farcie à la turque :... {Recette Turque} BULGUR PILAV : Le boulgour turc... {Recette Turque} KUMPIR : La pomme de terre... 18 adresses végétariennes à tester à Istanbul (par... {Recette Turque} HINGEL: Le ravioli turc de ma... {Recette turque} Les beignets aux courgettes – Mücver, {Recette turque} Le Simit turc et ses variantes. Je ne connais pas du tout, mais je demande qu’à les découvrir!! Merci Yasmine, tu verras c’est simple mais très bon! Pour le fromage, tu peux prendre de la feta, ou du fromage turc dans les boutiques turques, (si tu es sur paris, il y en a dans le 10ème à Métro Bonne Nouvelle). Ceux qui te vendent ici en France sont trop durs et c'est pas le même résultat. 10/ Finalement, jeter au four ... Pour le fromage, tu peux prendre de la feta, ou du fromage turc dans les boutiques turques, (si tu es sur paris, il y en a dans le 10ème à Métro Bonne Nouvelle). Sofia. Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées, fraisier framboisier à la crème au beurre, bûche à la crème pâtissière vanille et framboises, Bûche framboise mascarpone et chocolat blanc, Idées recettes apéro dînatoire faciles et festives, Saint Jacques snackées en coquille, sauce citron. Bricks au fromage féta et épinards, recette ramadan 2020. Ce sont des borek en forme de cigares, à la fois croustillants et légers. Feta: Preheat the oven to 180°C (360°F) top and bottom heat. 25 janv. @Copyright Le Blog D'Istanbul - designed by Phiwp, This website uses cookies to improve your experience.

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